A bbiamo sempre creduto che l'apporto dell'uomo, con la sua abilità manuale e la sua sensibilità, sia fondamentale per creare un prodotto di livello superiore. Pertanto, pur utilizzando tutta la tecnologia disponibile, le nostre produzioni sono frutto di quell'amore e di quella passione che ci spinge a mantenere viva una grande tradizione. |
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| Tornato a Sulmona nel 1963, apre in città il suo primo caseificio.. |
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